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Fabricando España: "Cómo hacer el aceite de oliva virgen"

PRIEGO.     

•    El programa de televisión “Fabricando España” ha seleccionado la ruta “Turismo y Aceite”, en la comarca de D.O.P Priego de Córdoba, para dar a conocer cómo se elabora el aceite de oliva virgen.

•    El consumidor podrá conocer de primera mano un producto fundamental de la dieta mediterránea: el aceite de oliva virgen.

Durante varias jornadas un equipo de Televisión Española, del programa “Fabricando. Made in Spain”, ha estado visitando nuestra comarca para grabar un reportaje sobre el proceso de elaboración del aceite, desde la recolección de la aceituna en un olivar característico de nuestra zona hasta la recepción y elaboración del aceite en la almazara y su posterior envasado, así como el análisis sensorial del aceite, conocido como cata, y otros usos cotidianos de éste, prestando especial atención a la gastronomía.

El programa se emitirá el próximo lunes 27 de enero de 2014, a partir de las 23:50 horas en TVE1, después del estreno del programa “Mira quién baila”. El programa se volverá a emitir el próximo domingo, día 2 de febrero de 2014, a las 9:45 horas.

La ruta Turismo y Aceite considera que es una oportunidad muy buena para dar a conocer el trabajo que se realiza en las zonas oleícolas, así como, para dar a conocer cómo se elabora este producto tan saludable, pues uno de nuestros objetivos principales es, precisamente, que el consumidor final sepa de primera mano el valor que tiene el aceite de oliva virgen.

Igualmente, desde la Ruta Turismo y Aceite se aprovechará este recurso para promocionar el aceite y demás recursos turísticos de los municipios integrantes de la ruta: Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba.
 

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