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El aceite fresco cobrará protagonismo en la III edición de Oleocarteya

NUEVA CARTEYA. La III edición de Oleocarteya abrirá sus puertas el próximo 1 de diciembre en la localidad de Nueva Carteya con el objetivo de ofrecer al visitante la posibilidad de conocer y degustar los primeros aceites del año.

La presidenta del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco) Ana Carrillo, ha presentado este evento junto al alcalde de Nueva Carteya, Vicente Tapia.

Esta III Muestra del Aceite Fresco de Nueva Carteya dará comienzo el próximo viernes día 1 de diciembre con la celebración de unas jornadas técnicas sobre el aceite ecológico. Dichas ponencias se centrarán en los olivares vivos, así como en el control biológico de la mosca del olivo y las cubiertas vegetales.

La jornada del sábado tendrá lugar una cata de aceites frescos de producción local, guiada por miembros del grupo de desarrollo rural Adegua; mientras que el domingo día 3 de diciembre se presenta como el día de mayor actividad en Oleocarteya.

De este modo, la caseta del Parque Plácido Fernández Viajas acogerá un desayuno popular que tendrá como protagonistas los aceites de oliva de Nueva Carteya, junto al típico ‘remojón carteyano’, servido por la Cooperativa Nuestra Señora de los Dolores.

La jornada del domingo continuará con una ruta de senderismo, a través de la cual los participantes podrán conocer algunas de las fortificaciones iberromanas que se encuentran dentro del termino municipal de esta localidad del Guadajoz.

La ruta de senderismo dará paso al ‘Lado dulce del aceite’, una degustación de dulces tradicionales elaborados por asociaciones de carácter social del municipio, que tendrán al aceite como ingrediente principal.

El programa de actividades concluirá con la presentación de una serie de estands donde podrán programarse y adquirir productos como el aceite, vinos, productos cárnicos y dulces.

Todas estas iniciativas se complementarán con un concurso de aceitunas ‘machacás’, actuaciones de baile a cargo de la academia de Fernando Ventura, y una ruta de la tapa que contará con la participación de 12 bares y restaurantes de la localidad, en los que se podrán degustar tapas elaboradas con el aceite fresco del año.