CÓRDOBA.    

La jornada se ha celebrado en la sede de la antena Córdoba Este con ocho ponentes de dilatada trayectoria como el director de la Fundación Agrópolis, Antonio Fernández, o Sergio González de Sinergia Auditores

La Antena Local Córdoba Este de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Córdoba, con la colaboración del Ayuntamiento, a través del Instituto Municipal de Desarrollo Económico y Empleo de Córdoba (Imdeec), ha celebrado esta mañana en el edificio Baobab la jornada gratuita “Claves para la comercialización y el aumento de la competitividad en la industria agroalimentaria”.

La inauguración ha corrido a cargo del presidente de la Cámara de Comercio de Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa, y el primer teniente de alcalde de Córdoba y delegado de Empleo, Turismo y Agricultura del Ayuntamiento, Rafael Navas. Fernández de Mesa ha destacado que “el sector agroalimentario es un pilar fundamental en la encrucijada empresarial de Córdoba y provincia y tiene un peso muy destacado en el modelo económico cordobés y en las exportaciones”.

En el encuentro, ocho ponentes de prestigio y dilatada trayectoria en este mundo han dado a los asistentes su visión sobre lo que necesita hoy día la industria agroalimentaria para mejorar su posición en el difícil mercado actual.

El director de la Fundación Agrópolis, Antonio Fernández, ha hablado de la fundación como proyecto común y de futuro para impulsar el sector agroalimentario cordobés. Por su parte, el director general de la Cámara de Comercio de Huelva, Arsenio Martínez, ha presentado en su ponencia el Centro Innovador de Productos Agroalimentarios para productos de IV y V gama y ha subrayado que se trata de una completa factoría de procesado y envasado de productos agroalimentarios. Ha recalcado que es un centro pionero en Andalucía que permite a las empresas del sector no sólo investigar en IV y V gama sino producir una tirada de productos y examinar el mercado sobre su acogida.

Posteriormente, Edgar Hazas y Mª Ángeles  García, de Laboratorios  EDYMA, han ofrecido una ponencia sobre la biotecnología al servicio de la industria agroalimentaria. Por otro lado, el director de División Alimentaria de Sinergia Auditores, Sergio J. González, ha tratado sobre qué es lo que se le demanda a la industria agroalimentaria.

El responsable del Área de Comercio Exterior de la Cámara de Córdoba, Rafael Reyes, ha versado sobre las claves de los principales mercados y el comercio internacional de las empresas agroalimentarias. Para finalizar, Mauricio Escorcia y Beatriz Navarro, de Sol de Munda, han explicado las ventas internacionales de su empresa de productos gourmet.