AGRICULTURA. La campaña de la aceituna ha comenzado ya en algunas zonas de la provincia, a pesar de que este año lleva retraso con respecto a las campañas anteriores debido fundamentalmente a las abundantes lluvias acaecidas durante la primavera y al verano atípico que no ha sido excesivamente caluroso.
Según ha informado la organización agraria Asaja-Córdoba este retraso ha provocado que los rendimientos hasta el momento sean bajos y por tanto la mayoría de los olivicultores estén decidiendo esperar algunos días más para comenzar con la recogida. Se espera que la cosecha se sitúe en línea con el aforo que estimó la Junta de Andalucía a principios de campaña con 280.006 toneladas de aceite en Córdoba, creciendo un 9,9% respecto a la campaña anterior.
ASAJA-Córdoba destaca que el retraso de la cosecha ha hecho que “los excedentes acumulados en este año, que permiten servir de enlace con la siguiente campaña, son menores que los del año anterior, acompañado a las excelentes salidas al mercado de aceite de oliva en el primer mes de campaña de comercialización”.
En cuanto a la producción en el primer mes de campaña, se cifra en 603 toneladas de aceite a finales de octubre, según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA). Una cifra que contrasta con las 3.310 toneladas del mes de octubre de la campaña anterior o las 9.100 toneladas de 2015/16 y las 26.400 toneladas de 2016/17.
Hay que tener en cuenta el retraso que arrastra la cosecha de este año debido a la lenta maduración del fruto que ha causado la lluvia tardía que tuvimos en primavera. En todo caso, se trata de las cifras más bajas de cosecha en un mes de octubre de los últimos años.
La producción prevista para Andalucía según el mencionado aforo será de 1.339.712 toneladas, un 39% más que el año pasado, en España 1.550.000 tn (un 23% más) toneladas y la mundial de 3.064.000 toneladas, según datos del Consejo Oleícola Internacional (COI), lo que implicaría un 7,6% menos de producción mundial debido a las bajas estimaciones de cosecha de los países tradicionalmente productores como Italia, Grecia o Túnez.
