La muestra gastronómica se celebra del 8 al 11 de abril en el recinto ferial Juan Carlos I en Madrid

La Asociación para el Desarrollo de la Comarca de la Denominación de Origen Priego de Córdoba, denominada Turismo y Aceite, estará presente en la XXVII edición del Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, que se celebra del 8 al 11 de abril de 2013 en el recinto ferial Juan Carlos I en Madrid. Se trata del principal evento europeo, dedicado a productos delicatessen, y plataforma de firmas de calidad del sector agroalimentario que estarán expuestas en cerca de 1.190 stands.

La alcaldesa de Priego de Córdoba, María Luisa Ceballos, ha informado a los medios sobre el motivo principal de acudir a esta cita gastronómica por octavo año consecutivo, como es “dar a conocer nuestra cultura, el turismo y la gastronomía, a través de nuestro proyecto Turismo y Aceite”.

Ceballos se ha referido a la relevancia de asistir a un evento de estas características, ya que se trata de “uno de los escaparates nacionales e internacionales más importantes del sector de la alimentación donde se dan cita los mejores productos y los restauradores de primer nivel y, al mismo tiempo, se presenta la oferta en alojamientos y restauración de los municipios asociados”.

Sobre el proyecto Turismo y Aceite ha mencionado la regidora prieguense que “hoy día, hablar de oleoturismo en nuestra comarca es una realidad y numerosos turistas visitan los municipios de Priego de Córdoba, Almedinilla y Fuente Tójar, atraídos por este binomio”, que ha dado lugar a la marca Priego de Córdoba.

LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Como en otras ediciones, la Denominación de Origen Protegida (D.P.O.) Priego de Córdoba asistirá, bajo el proyecto Córdoba, esencias de Andalucía, junto con la D.O.P del jamón ibérico de los Pedroches. Según ha explicado el presidente del Consejo Regulador de la D.O.P. Priego, Francisco Serrano, durante la rueda de prensa, el objetivo de su participación es “acercar ambos productos al público objetivo más directo como son las tiendas gourmets, canal horeca, así como diferentes compradores internacionales”.

Uno de los artículos estrella que se presentará en el Salón de Gourmets será el exitoso Recetario de Cocina en Vivo, junto al vídeo de elaboración del aceite, y “nuestras marcas se darán a conocer a través del taller de los sentidos en la barra de aceites”, ha concluido.