Sur Provincia

"El Periódico digital para el sur de Córdoba"

La DOP "Priego de Córdoba" asiste por primera vez al Fórum Coruña

PRIEGO.    

•    Los aceites amparados por el sello de calidad prieguense se dan a conocer ante numerosos profesionales de la gastronomía y la restauración española.

•    La ruta Turismo y Aceite y los diferentes recursos de los municipios que la componen, también se promocionan el Fórum Coruña 2014.

La Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” ha asistido por primera vez al Fórum Gastronómico Coruña, celebrado en el recinto ExpoCoruña  de esta ciudad gallega durante los días 23 a 25 de febrero.

Para la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba la asistencia a este encuentro gastronómico ha sido muy beneficiosa, debido a los contactos realizados con profesionales de la hostelería, la restauración y la gastronomía nacional e internacional, y al contacto directo mantenido con el público objetivo asistente a la feria, al que se le ha dado a conocer y a degustar nuestros magníficos aceites de oliva vírgenes extra.

Cabe destacar el éxito cosechado por la demostración gastronómica llevada a cabo el día 24 de febrero, y en la que el chef coruñés Iñaki Bretal deleitó al casi centenar de profesionales del sector de la hostelería, la gastronomía, la alta cocina y los productos gourmet asistentes a él con el plato: “sopa de mar con aceite de oliva virgen extra de la D.O.P. Priego de Córdoba, berberechos, codium y jamón ibérico puro de bellota de la D.O.P. Los Pedroches”.

Asimismo, además de promocionar las bondades de nuestros aceites, de manera paralela, se ha estado promocionando la ruta Turismo y Aceite y las diferentes actividades oleoturísticas que en nuestra comarca se pueden realizar.

Por otro lado, subrayar que también ha estado presente en este encuentro gastronómico la empresa prieguense y amparada bajo la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba”, Aceites Vizcántar, S.L., que ha tenido una destacada participación, convirtiéndose su stand en uno de los más visitados por los profesionales del sector y visitantes de la feria.

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