PROVINCIA. La Diputación de Córdoba y el Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco) acuden estos días a Alimentaria, Salón Internacional de la Alimentación que se celebra en Barcelona, con el fin de difundir lo mejor de la gastronomía cordobesa, representada por sus denominaciones de origen y sus empresas agroalimentarias.
Iprodeco asiste a Alimentaria 2022, que se celebra del 4 al 7 de abril, con la DOP de ibéricos Los Pedroches, con empresas englobadas en tres Denominaciones de Origen de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de la provincia y con otras empresas cordobesas. Está en el estand de la Junta de Andalucía, situado en el Pabellón 1, llamado ‘Lands of Spain’.
Durante la feria tendrán lugar distintas actividades para dar a conocer los diferentes productos. Así, mañana martes, a las 14.00 horas, habrá una cata maridaje de las tres DO de AOVE con el título ‘Córdoba, llena de color tu mesa’ y, a las 15.00 horas, una cata de aceitunas Torrent con maridaje de Bodegas Robles.
Ya por la noche, en el Axel Hotel Barcelona, tendrá lugar la presentación de Zuheroliva Orgullosa y una degustación de quesos de Quesería de la Sierra Subbética. La DO Los Pedroches, que participa en el pabellón específico de los productos cárnicos, el Pabellón 3 ‘Intercarn’, realizará, también, actividades en su estand.
Este año Alimentaria alberga a 2.600 empresas expositoras en una superficie de 65.000 m² y espera superar los 100.000 visitantes. Ofrece en un mismo lugar todas las tendencias de cada sector, divididas en 10 áreas distintas: productos nacionales, internacionales, lácteos, cárnicos, conservas, etc.