CULTURA. Más que un libro de cocina, "Entre los pucheros", una compilación de recetas y pensamientos de Enriqueta Somolinos Mingo (Editorial Córdoba Libros, 2014) era presentado por su hijo, el arquitecto y escritor Antonio Moya Somolinos, en un acto celebrado en el Patio de Cristales del IES Aguilar y Eslava de Cabra en la tarde del jueves 18 de diciembre.

 

El libro reúne 1.935 recetas de cocina, además de diversas reflexiones y citas que la autora de los textos recopiló durante décadas, desde 1954 hasta 2010. Tras la muerte de Enriqueta en 2010, su hijo Antonio, revisando las pertenencias de su madre, encontró varios cuadernos manuscritos que han conformado los contenidos de este libro, cuya idea partió de una propuesta del gerente de la editorial.

 

Durante tres años y medio Antonio Moya ha revisado los escritos de su madre y ha dado forma al libro, que está prologado por sus dos hijos, Enrique y Antonio, y su nuera, Conchita Martín.

 

Los pensamientos recopilados por Enriqueta Somolinos Mingo transmiten al lector la imagen de una mujer singular, inquieta, con fuerte personalidad no exenta de humor y con una gran conciencia social.

 

En la presentación de este libro participaban el presidente de la Fundación Aguilar y Eslava, Salvador Guzmán, y tres mujeres que expresaban su visión de este trabajo a modo de presentación, desde su experiencia personal: Olga Ruiz, Paquita Belástegui y Lola Guerrero.

 

El libro consta de 745 páginas y ha sido impreso con unas tapas flexibles, adecuadas para su cómodo manejo en la cocina.